Chai-Porridge
10 min | 1 Portion
Oh wie wir Porridge lieben, vor allem jetzt wo es draußen wieder kühler wird und es nichts besseres gibt, als einen warmes Frühstück für den perfekten Start in den Tag. Zum Start der Porridge-Saison durften wir für dieses Rezept wieder die wunderbaren Produkte von Rosenfellner Mühle verwenden. Das Puragran Fiber + Pulver unterstützt unseren Körper mit wertvollen Ballaststoffen.
Zutaten
Porridge
50 g Bio Haferflocken (Kleinblatt) Rosenfellner
150 ml Wasser
1 Beutel Chai-Tee
100 ml pflanzliche Milch (z.B. Soja Drink)
Saft einer halben Orange
¼ TL Zimt
2 EL Puragran Fiber + Rosenfellner
Toppings
Granatapfelkerne
Kakaonibs oder Schokostückchen
Zubereitung
- Für den Porridge zunächst das Wasser und den Teebeutel in einen Topf geben und aufkochen lassen. Die Hitze reduzieren und einige Minuten ziehen lassen. Danach den Teebeutel entfernen und die restlichen Zutaten für den Porridge in den Topf hinzufügen. Die Masse auf dem Herd erwärmen und dabei ständig rühren. Sobald die gewünschte Konsistenz erreicht ist, die Herdplatte abschalten.
- Den Porridge in eine Schüssel geben und mit Granatapfelkernen und Kakaonibs dekorieren.
Tipp: (Blut-) Orangenscheiben passen auch hervorragend als Topping.
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